永輝超市被曝出售“穿越豆腐”。

福建泉州一名消費(fèi)者10月27日在社交平臺(tái)發(fā)文稱，在永輝超市購(gòu)買到一盒內(nèi)酯豆腐，包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期竟是“2025年10月28日”。此事引發(fā)較大關(guān)注，網(wǎng)友調(diào)侃其為“穿越豆腐”。

10月29日，界面新聞致電永輝超市，客服人員稱，“如果確定是我們的責(zé)任，肯定會(huì)進(jìn)行處理的。具體處理情況，以官方社交賬號(hào)等平臺(tái)回復(fù)為準(zhǔn)。”截至發(fā)稿前，永輝超市相關(guān)賬號(hào)尚未對(duì)此作出回復(fù)。

據(jù)經(jīng)視直播，記者致電豆腐生產(chǎn)商泉州好禾食品科技有限公司，工作人員表示將進(jìn)行核實(shí)，“看是不是日期打錯(cuò)了”。泉州市晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員則建議，消費(fèi)者可與超市協(xié)商，或通過12315投訴，并表示將介入調(diào)查，核實(shí)是廠家還是超市方面存在問題。

這不是永輝超市出售的豆腐的生產(chǎn)日期第一次出現(xiàn)問題。

公開資料顯示，2011年2月14日，一位福州的消費(fèi)者在當(dāng)?shù)赜垒x超市購(gòu)買日本豆腐后，發(fā)現(xiàn)包裝袋上印的生產(chǎn)日期為2月15日。

經(jīng)調(diào)查，該消費(fèi)者買到的豆腐由永輝的食品加工廠生產(chǎn)，是生產(chǎn)時(shí)打碼機(jī)出現(xiàn)跳碼打錯(cuò)生產(chǎn)日期，由于工作人員疏忽未發(fā)現(xiàn)，才讓這批打錯(cuò)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品上架。永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)稱，對(duì)消費(fèi)者因此造成的損失表示道歉并愿意賠償。

目前，永輝超市仍在持續(xù)調(diào)改之中。10月25日，永輝超市公布數(shù)據(jù)顯示，北京地區(qū)調(diào)改一年來，公司在北京及環(huán)京區(qū)域已完成15家門店調(diào)改，預(yù)計(jì)春節(jié)前將擴(kuò)展至18家覆蓋更多區(qū)域。

數(shù)據(jù)顯示，永輝喜隆多店恢復(fù)營(yíng)業(yè)的首日，有近1.4萬(wàn)人次買單，單日銷售額達(dá)170萬(wàn)元，是調(diào)改前的6倍，刷新了公司北京門店的銷售紀(jì)錄。該店調(diào)改開業(yè)一年來，帶動(dòng)喜隆多購(gòu)物中心客流同比增長(zhǎng)33%。

今年，永輝超市調(diào)改和關(guān)店同步進(jìn)行。上半年，調(diào)改開業(yè)93家店，同期關(guān)閉了227家長(zhǎng)期虧損門店。受此影響，永輝超市業(yè)績(jī)下滑較明顯。今年上半年，永輝超市營(yíng)業(yè)收入同比下降20.73%至299.5億元，歸母凈利潤(rùn)同比下降187.38%，虧損2.41億元。

截至2025年6月底，永輝超市在全國(guó)的534家門店中，已完成調(diào)改的有124家，占比約23%。