吃是人類最重要的生活行為之一，從吃飽到吃好，從消費升級到消費分級，消費者對飲食追求和食物創新已達到史無前例的境界。2020年的新冠疫情，讓全世界的經濟視線重新回到消費板塊，資本的目光也聚集在食品行業這一關系到國計民生的剛需產業。即使在全球經濟備受疫情打擊的情況下，食品行業的銷售貢獻和社會價值依舊堅挺。吃，是中國人的信仰，吃得健康是社會的剛需，吃得安全是食品行業的社會責任感。我們要為那些對食品行業創造社會價值的品牌鼓掌，為那些為滿足消費者需求而不斷創新的品牌點贊，為那些以食品安全為底線的良心品牌點贊，為那些推動食品產業鏈創新和發展而不斷努力的職業經理人們點贊，為那些在新消費、新媒體、新渠道生態下的品牌營銷和傳播創新點贊。
在此背景下，由上海報業集團 | 界面新聞發起的2021【好食榜】評選正式啟動。此次評選覆蓋全食品行業，旨在通過界面新聞的領先影響力，為消費者在眾多食品產品中甄選精華、提供有價值的榜單參考，也為食品行業樹立可持續發展的風向標，激勵各食品品牌在保證食品安全之余，積極創新、轉型、升級。
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